Разделительные союзы "не то...не то" и "или...или" указывают на чередование событий или взаимоисключения. В данном случае, в предложении описывается, как у Даши росло чувство, которое она не могла определить точно: оно либо было возбуждением, либо беспокойством. Таким образом, чередование этих чувств описывается с помощью разделительных союзов.