[рыбач’й’у]

р — [р] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)

ы — [ы] — гласный, безударный

б — [б] — согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)

а — [а] — гласный, ударный

ч — [ч’] — согласный, глухой непарный, мягкий (непарный, всегда произносится мягко), шипящий

ь — не обозначает звука

ю — [й’] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (непарный, всегда произносится мягко)

[у] — гласный, безударный

В слове 7 букв и 7 звуков