Сложные слова "гостеприимство" и "хлебосольный" образовались путем объединения основы слова $гость,хлеб$ с приставкой или суффиксом, которые придают словам новое значение $приимство,сольный$. Таким образом, слово "гостеприимство" означает дружелюбное и радушное отношение к гостям, а "хлебосольный" - означает щедрый и гостеприимный хозяин, который хорошо угощает своих гостей.

Слово "красна" в контексте пирогами означает, что пироги сделаны красиво, аппетитно и привлекательно, возможно, что они имеют красивые узоры, формы или цвета.

Слово "смирить" в контексте разбойника означает усыпить его сопротивление, помирить его с обстоятельствами или условиями, заставить его прекратить бунт или противостояние.