Спряченный в тени дерева заяц наблюдал за проходящими мимо людьми.

Спряченный - причастие, страдательный залог, мужской род, единственное число, им.падеж, отглагольное образование
в - предлог
тени - существительное, женский род, единственное число, предложный падеж
дерева - существительное, средний род, единственное число, родительный падеж
заяц - существительное, мужской род, единственное число, именительный падеж
наблюдал - глагол, несовершенный вид, единственное число, прошедшее время, мужской род, 3 лицо, совершенный аспект
за - предлог
проходящими - причастие, действительный залог, мужской род, множественное число, творительный падеж, настоящее время
мимо - предлог
людьми - существительное, мужской род, множественное число, дательный падеж