Да, ударение в русском языке может действительно использоваться для различения грамматических форм слова. Например, слово "замо́к" с ударением на первом слоге означает замок (как строение для закрывания), а "за́мок" с ударением на втором слоге – замок (как устройство для запирания). Таким образом, ударение в данном случае различает формы существительного в зависимости от грамматического значения слова.