Суффиксы -иц и -ец оба используются для образования профессиональных наименований. Однако выбор между этими суффиксами зависит от корня слова, к которому они добавляются.

Суффикс -иц используется, если корень слова заканчивается на гласный звук или согласный звук, кроме -ц, -ч, -ш, -щ. Например: певец, художник, театральщик.

Суффикс -ец используется, если корень слова заканчивается на -ц, -ч, -ш, -щ или сочетание таких согласных с гласным. Например: краснец, бродяга, музыкант.

Таким образом, правило выбора между суффиксами -иц и -ец зависит от звуковой характеристики корня слова.