Оба варианта, "чё" и "чо", являются разговорными сокращениями слова "что". В русском языке не существует официального правила, которое бы однозначно определяло, какой вариант использовать. Однако, в соответствии с правилами русского языка, более правильным является использование формы "что" в письменной речи.

Если же говорить о железном доказательстве, то его сложно найти, так как в данном случае речь идет о разговорном языке и его особенностях. В любом случае, важно помнить о том, что использование формы "чё" или "чо" в письменной речи обычно считается недопустимым.