Буква "и" в слове "мышление" находится в конце, потому что это одна из основных форм глагола "мыслить". Глагол "мыслить" в русском языке образует так называемое причастие настоящего времени - "мыслящий". При добавлении суффикса -ние к этой форме, получается слово "мышление". Таким образом, буква "и" в конце слова является частью этой основы.