Это происходит из-за наличия так называемых сложных звуков в русском языке. Сложные звуки - это звуки, которые образуются с помощью сочетания двух или более звуков. Например, в слове "первая" есть сложные звуки "рв" и "й". Таким образом, в слове "первая" мы слышим 6 звуков (п, е, р, в, а, й), хотя букв в нем всего 5.

Иногда также в словах может присутствовать фонема, которая реализуется не одной, а несколькими буквами. Например, в слове "буква" фонема [к] обозначается буквами "к" и "в". Таким образом, в данном слове мы услышим 6 звуков (б, у, к, в, а), хотя букв всего 5.

Все это делает русский язык более сложным в плане фонетики, и иногда количество звуков в слове может превышать количество букв из-за наличия сложных звуков и фонем.