Предложения с обособленными определениями и приложениями и предложения с вводными словами имеют общее свойство - они уточняют или раскрывают главную мысль предложения.

Однако существует ряд различий между ними:

Структура предложения: в предложениях с обособленными определениями и приложениями определение или приложение отделяется запятыми и является неотъемлемой частью предложения, в то время как вводные слова могут быть отделены запятыми или не быть отделены в зависимости от их позиции и роли в предложении.

Смысловая нагрузка: вводные слова обычно вносят дополнительную информацию или контекст, не являющийся неотъемлемой частью предложения, в то время как обособленные определения и приложения являются необходимыми для понимания смысла предложения.

Пунктуация: предложения с обособленными определениями и приложениями чаще всего требуют использования запятой для отделения определения или приложения, в то время как вводные слова могут отделяться запятыми или не отделяться в зависимости от структуры предложения.

Таким образом, хотя оба типа конструкций подобны в своей цели - уточнить или раскрыть главную мысль предложения, они имеют определенные различия в структуре, смысловой нагрузке и пунктуации.