Страдательное причастие прошедшего времени от глагола "оседлать" образуется по следующему шаблону: был/была/было + оседлан(а/о/ы/ы). Таким образом, страдательное причастие прошедшего времени от глагола "оседлать" будет выглядеть как "был оседлан/была оседлана/было оседлено/были оседлены".