Для того чтобы провести образовательный разбор слова "кусак", следует выполнить следующие шаги:

Проанализировать слово на составные части:

"ку" - приставка, обозначающая предмет или явление, которое относится к еде $кушать,кушанье$"с" - предлог, указывающий на совершение действия"ак" - корень слова, означающий кусок, кусочекокончание "а" - суффикс, образующий существительное

Определить значение слова:

"кусак" - небольшой кусочек, обычно пищевой, отломленный или отрезанный от целого

Проверить слово на правильность написания и употребления:

"кусак" - слово является литературным и употребляется в русском языке

Таким образом, образовательный разбор слова "кусак" позволяет понять его структуру, значение и правильное написание.