Слитное написание слов "не" с прилагательными используется в таких случаях, когда это слово служит для образования отрицания или присоединяется к прилагательному для того, чтобы подчеркнуть его значение. Например: недоступный, неуместный, непонятный.

С другой стороны, раздельное написание слов "не" с прилагательными применяется в ситуациях, когда это слово выступает как отдельный член предложения, выражающий отрицание. Например: Он не опоздал, я не согласен.

Важно помнить, что правило слитного или раздельного написания слова "не" с прилагательными зависит от контекста и смысла высказывания.