Мне - дательный падеж местоимения "я", указывает на дателя, того, кому что-то принадлежит или кому что-то назначается.Грустно - прилагательное в именительном падеже единственного числа среднего рода, выражает эмоциональное состояние, чувство грусти.Предложение состоит из подлежащего "я" и сказуемого "грустно", не содержит дополнений или обстоятельств.

В предложении "Мне грустно" основное сказуемое - "грустно", которое выражает эмоциональное состояние субъекта "я".