Для того, чтобы проверить наличие буквы "ь" в слове "истощаться", можно пройтись по каждой букве слова и сравнить ее с символом "ь". Например, с использованием цикла в программе:

word = "истощаться"
for letter in word:
if letter == "ь":
print("Буква 'ь' найдена в слове")
break

Такой код пройдет по каждой букве слова "истощаться" и если найдет букву "ь", то выведет сообщение о ее наличии.