Зубры, или бизоны, являются крупнейшими представителями семейства коровьих. Они происходят из Северной Америки и рода бивней, а затем были завезены в Европу и восстановлены в некоторых регионах, где они были ранее исчезли из-за охоты и утраты среды обитания. Например, зубры были успешно восстановлены в Польше, Беларуси и других странах.