Органогенез - процесс образования и дифференцировки различных органов и тканей в развивающихся организмах. В ходе органогенеза происходят сложные молекулярные и клеточные взаимодействия, которые способствуют формированию и функционированию органов. Органогенез начинается еще на стадии эмбрионального развития и продолжается в течение всей жизни организма.