Испарение играет важную роль для растений, так как помогает им регулировать температуру своего тела, доставлять воду и питательные вещества из почвы, а также участвует в процессе фотосинтеза. Благодаря испарению, растения могут поддерживать стабильный уровень влажности и температуры, что необходимо для их нормального роста и развития.