В пищу обычно используют грибы, которые относятся к виду зонтичных. Некоторые из наиболее распространенных съедобных зонтичных грибов включают шампиньоны, лисички, опят, вешенки, подосиновики и другие. Также иногда употребляют в пищу маслята, печерицы и другие виды грибов, принадлежащих к семейству зонтичных. Важно помнить, что некоторые зонтичные грибы ядовиты, поэтому перед употреблением грибов из дикой природы необходимо тщательно определить их вид и удостовериться в их безопасности.