Повилика (лат. Potamogeton) имеет бледно-желтый окрас из-за содержания в ее структуре каротиноидов, таких как ксантофилл и лютеин. Каротиноиды - это растительные пигменты, которые придают растениям желтый, оранжевый или красный цвет. Эти пигменты не только придают растению характерный цвет, но и защищают его от вредных ультрафиолетовых лучей и окислительного стресса.