В семенах содержатся много различных органических веществ. Например, в семенах присутствуют белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, фитохимикаты и другие полезные компоненты. В зависимости от типа семян, их состав может отличаться, но в целом они представляют собой ценный источник питательных веществ для человека и животных.