Пересортица в овощеводстве - это процесс, при котором овощи вырастают в неравномерном распределении по размеру. Например, на одном ряду могут быть крупные овощи, а на другом - мелкие. Причинами пересортицы могут быть некачественное семя, неравномерный полив, недостаток питательных веществ в почве или другие факторы. Для предотвращения пересортицы важно проводить правильный уход за посевами, в том числе регулярно поливать и удобрять почву, а также следить за тем, чтобы овощи получали достаточно пространства для роста.