Непереносимость лактозы означает, что организм не может правильно переваривать молочный сахар лактозу из-за недостатка фермента лактазы. В таком случае, важно ограничить потребление продуктов, содержащих лактозу.

Твёрдый сыр и зернистый творог могут быть употреблены в небольших количествах при непереносимости лактозы, так как в них содержится меньше лактозы, чем в других молочных продуктах. Однако, все зависит от индивидуальной чувствительности к лактозе.

Мягкий творог, сливочное масло и кефир содержат более высокий уровень лактозы и могут вызвать дискомфорт при непереносимости лактозы. Лучше всего заменить эти продукты на альтернативы без лактозы, такие как молоко и йогурт на основе растительных продуктов.

Если у вас есть непереносимость лактозы, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы разработать оптимальный план питания, исключающий продукты, содержащие лактозу.