Ближе к центру стебля расположена проводящая ткань, называемая камбий. Камбий состоит из живых клеток, а именно камбиальных клеток, которые активно делятся и обеспечивают рост стебля в толщину. Кроме камбия, живыми клетками являются также клетки флоэмы - проводящей ткани, отвечающей за транспорт органических веществ в растение.