Дрожжи и мукор относятся к грибам, но представляют разные отделы этого царства.

Сравнительная характеристика дрожжей и мукора:

Дрожжи - это одноклеточные грибы, которые обычно используются в производстве хлеба, пива и вина. Они преимущественно встречаются в форме дрожжевых клеток.
Мукор - многоклеточный гриб, образующий гифы и спорангии. Он может быть паразитом растений или животных.

Дрожжи обычно размножаются путем бесполого размножения (бутование), в то время как мукор может размножаться как половым, так и бесполым путем.

Дрожжи чаще всего встречаются в условиях, где доступен сахар и кислород, в то время как мукор может обитать практически в любых условиях.

Грибы были выделены в отдельное царство на основании отличий в строении и образе жизни. Они объединены общими признаками, такими как наличие хитина в клеточной стенке, формирование гиф и спор, а также способность к хетеротрофному питанию (разложение органических веществ для получения питательных веществ). Грибы также представляют собой отдельную эволюционную линию от других организмов, что подтверждается молекулярными и генетическими исследованиями.