Система органов моллюсков имеет ряд особенностей, которые отличают их от других групп организмов:

У моллюсков нет скелета, поэтому их тело обычно покрыто мягкой раковиной. У некоторых видов моллюсков раковина имеет сложную структуру и выполняет защитную функцию.

У моллюсков отсутствует сосудистая система. Отсутствие сосудов компенсируется наличием гемолимфы, которая циркулирует по полостям тела и выполняет функции транспорта питательных веществ и газов.

Сердце моллюсков обычно имеет простую структуру и состоит из нескольких камер. Оно передвигает гемолимфу по телу и обеспечивает кровообращение.

У многих видов моллюсков имеется открытая кровеносная система, при которой кровеносная жидкость смешивается с гемолимфой.

У моллюсков есть развитая нервная система, включающая в себя ганглии и нервные проводники. Она обеспечивает координацию движений и восприятие окружающей среды.

У моллюсков развита органы чувств. У них имеются глаза, хеморецепторы, механорецепторы, которые помогают им ориентироваться в пространстве и находить пищу.

Моллюски имеют разнообразные органы пищеварения, включая радулу, особый захватывающий аппарат, который используется для поедания пищи.

Эти особенности строения систем органов моллюсков делают их уникальными и приспособленными к различным условиям обитания.