Семя содержит запас питательных веществ, таких как углеводы, белки, жиры, минералы и витамины, которые обеспечивают питание и энергию для развития растения в начальной стадии его жизни. Питательные вещества в семени не только обеспечивают необходимый запас энергии для прорастания и начального роста растения, но также служат как защитный запас на случай неблагоприятных условий, таких как недостаток питательных веществ в почве или недостаточное доступность воды. В результате запас питательных веществ в семени играет важную роль в обеспечении успешного начала жизненного цикла растения.