Органы, ответственные за расщепление органических веществ в организме, включают в себя желудок, печень, поджелудочную железу и кишечник.

Желудок – в нем происходит механическое и химическое расщепление пищи под воздействием желудочного сока, содержащего пепсин и другие ферменты.

Печень – основной орган обмена веществ, который участвует в образовании и разрушении органических соединений. В печени происходит синтез желчи, необходимой для расщепления жиров.

Поджелудочная железа – вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления белков, жиров и углеводов в кишечнике.

Кишечник – в нем пища подвергается дальнейшему химическому расщеплению под воздействием ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой и слизистым оболочкой кишечника. Здесь также происходит всасывание питательных веществ.

Эти органы работают взаимодействую друг с другом для обеспечения правильного расщепления и усвоения органических веществ из пищи.