Биополимеры являются универсальными веществами, потому что они изготавливаются из природных материалов, таких как крахмал, целлюлоза, белки, ДНК и РНК. Они обладают высокой биоразлагаемостью и низкой токсичностью, что делает их безопасными для окружающей среды и для здоровья человека. Биополимеры также обладают различными свойствами, такими как прочность, упругость, термическая стабильность и другие, что позволяет им использоваться в различных отраслях промышленности, таких как пищевая, медицинская, косметическая, упаковочная и других.