Корень является органом минерального питания растений, так как через корневую систему растения поглощают воду и минеральные элементы из почвы. Эти минеральные элементы, такие как азот, фосфор, калий и другие, необходимы для нормального роста и развития растений. Корень также играет важную роль в фиксации растения в почве и обеспечении его стабильности.