Органические вещества образуются из неорганических веществ в результате биохимических реакций, которые происходят в живых организмах. Например, растения и микроорганизмы способны преобразовывать минеральные вещества, такие как вода, углекислота, азот и минеральные соли, в органические вещества, такие как углеводы, белки, жиры и нуклеиновые кислоты. Этот процесс называется биосинтезом и является основой жизни на Земле.