Кожица от семян - это тонкий защитный слой, который обычно окружает семена растений. Он может быть твердым или мягким, прозрачным или цветным в зависимости от вида растения. Кожица служит для защиты семян от внешних воздействий, таких как влага, бактерии или вредители, а также помогает семенам сохранять свою зародышевую клетку в хорошем состоянии для прорастания. Удаление кожицы от семян часто необходимо для ускорения процесса прорастания или улучшения всхожести семян.