Предприятие пищевой промышленности рассчитывает себестоимость блюда, где переменные затраты составляют 150 руб., а на предприятии есть высокие постоянные расходы. Разработайте методику калькулирования полной и маржинальной себестоимости для принятия решения о введении сезонной акции по снижению цены на 20%; оцените, при каких условиях акция будет оправдана
Методика (кратко): 1) Полная себестоимость (для отчетности, ценообразования вне акции): - Полная себестоимость на единицу: cfull=150+FQc_{full}=150+\frac{F}{Q}cfull=150+QF
где FFF — постоянные расходы за период, QQQ — ожидаемый объем реализации за тот же период. - Для оценки рентабельности по полной себестоимости используйте сравнение цены и cfullc_{full}cfull. 2) Маржинальная (предельная) себестоимость и правило решения по сезонной акции: - Переменные затраты на единицу = v=150.v=150.v=150.
- Исходная цена обозначим P.P.P. Цена со скидкой 20%: Pd=0.8P.P_d=0.8P.Pd=0.8P.
- Маржинальный доход на единицу до акции: CM=P−150.\text{CM}=P-150.CM=P−150.
После скидки: CMd=0.8P−150.\text{CM}_d=0.8P-150.CMd=0.8P−150.
- Ключевое краткосрочное правило: фиксированные расходы считаются обусловленными (своего рода «потопленными») — решение принимать на основе маржинала. Акция оправдана по маржиналу, если каждая дополнительная продажа приносит положительный вклад в покрытие постоянных расходов: 0.8P>150(т.е. P>187,5 руб.).0.8P>150\quad\text{(т.е. }P>187{,}5\text{ руб.).}0.8P>150(т.е. P>187,5руб.).
- Если 0.8P≤150\;0.8P\le1500.8P≤150, то каждая проданная единица по акции уменьшает общий маржинал и акция не оправдана (если только не требует удаления запасов или иного особого эффекта). 3) Условие компенсации потерь от снижения цены через рост объема продаж: - Пусть до акции объём продаж Q0,Q_0,Q0, ожидаемый прирост продаж за счёт акции ΔQ,\Delta Q,ΔQ, промежуточные дополнительные расходы на акцию CpromoC_{promo}Cpromo (маркетинг, упаковка и т.п.). Акция даст прирост прибыли, если (0.8P−150)(Q0+ΔQ)−(P−150)Q0−Cpromo>0.(0.8P-150)(Q_0+\Delta Q)- (P-150)Q_0 - C_{promo} >0.(0.8P−150)(Q0+ΔQ)−(P−150)Q0−Cpromo>0.
Отсюда необходимый минимальный прирост объёма: ΔQ>0.2P Q0+Cpromo0.8P−150,\Delta Q>\frac{0.2P\,Q_0 + C_{promo}}{0.8P-150},ΔQ>0.8P−1500.2PQ0+Cpromo,
при условии что 0.8P−150>00.8P-150>00.8P−150>0. Если знаменатель ≤0\le0≤0, формула неприменима — акция не покрывает переменные затраты. 4) Изменение точки безубыточности: - Точка безубыточности до акции: QBE=FP−150.Q_{BE}=\frac{F}{P-150}.QBE=P−150F.
- После скидки (если 0.8P>1500.8P>1500.8P>150): QBE,d=F0.8P−150.Q_{BE,d}=\frac{F}{0.8P-150}.QBE,d=0.8P−150F.
- Акция уменьшает маржинал, значит QBE,d>QBE\;Q_{BE,d}>Q_{BE}QBE,d>QBE — нужно больше объёма для покрытия тех же FFF. Короткий числовой пример: - Пусть P=300, Q0=1000, F=200000, Cpromo=10000.P=300,\;Q_0=1000,\;F=200000,\;C_{promo}=10000.P=300,Q0=1000,F=200000,Cpromo=10000.
- Тогда 0.8P−150=240−150=90>00.8P-150=240-150=90>00.8P−150=240−150=90>0 — акция возможна по маржиналу. - Необходимый прирост: ΔQ>0.2⋅300⋅1000+1000090=60000+1000090=7000090≈777,8.\Delta Q>\frac{0.2\cdot300\cdot1000+10000}{90}=\frac{60000+10000}{90}=\frac{70000}{90}\approx777{,}8.ΔQ>900.2⋅300⋅1000+10000=9060000+10000=9070000≈777,8.
Значит нужно дополнительно ≈778 порций, чтобы акция стала выгодной. Вывод (коротко): - Для принятия решения используйте маржинальную аналитику: если P>187,5\;P>187{,}5P>187,5, скидка может быть оправдана при условии достаточного прироста объёма (см. формулу для ΔQ\Delta QΔQ) и учёта дополнительных расходов на акцию. Если P≤187,5\;P\le187{,}5P≤187,5, скидка 20% ведёт к убытку по каждой проданной единице и обычно не оправдана.
1) Полная себестоимость (для отчетности, ценообразования вне акции):
- Полная себестоимость на единицу: cfull=150+FQc_{full}=150+\frac{F}{Q}cfull =150+QF где FFF — постоянные расходы за период, QQQ — ожидаемый объем реализации за тот же период.
- Для оценки рентабельности по полной себестоимости используйте сравнение цены и cfullc_{full}cfull .
2) Маржинальная (предельная) себестоимость и правило решения по сезонной акции:
- Переменные затраты на единицу = v=150.v=150.v=150. - Исходная цена обозначим P.P.P. Цена со скидкой 20%: Pd=0.8P.P_d=0.8P.Pd =0.8P. - Маржинальный доход на единицу до акции: CM=P−150.\text{CM}=P-150.CM=P−150. После скидки: CMd=0.8P−150.\text{CM}_d=0.8P-150.CMd =0.8P−150. - Ключевое краткосрочное правило: фиксированные расходы считаются обусловленными (своего рода «потопленными») — решение принимать на основе маржинала. Акция оправдана по маржиналу, если каждая дополнительная продажа приносит положительный вклад в покрытие постоянных расходов:
0.8P>150(т.е. P>187,5 руб.).0.8P>150\quad\text{(т.е. }P>187{,}5\text{ руб.).}0.8P>150(т.е. P>187,5 руб.). - Если 0.8P≤150\;0.8P\le1500.8P≤150, то каждая проданная единица по акции уменьшает общий маржинал и акция не оправдана (если только не требует удаления запасов или иного особого эффекта).
3) Условие компенсации потерь от снижения цены через рост объема продаж:
- Пусть до акции объём продаж Q0,Q_0,Q0 , ожидаемый прирост продаж за счёт акции ΔQ,\Delta Q,ΔQ, промежуточные дополнительные расходы на акцию CpromoC_{promo}Cpromo (маркетинг, упаковка и т.п.). Акция даст прирост прибыли, если
(0.8P−150)(Q0+ΔQ)−(P−150)Q0−Cpromo>0.(0.8P-150)(Q_0+\Delta Q)- (P-150)Q_0 - C_{promo} >0.(0.8P−150)(Q0 +ΔQ)−(P−150)Q0 −Cpromo >0. Отсюда необходимый минимальный прирост объёма:
ΔQ>0.2P Q0+Cpromo0.8P−150,\Delta Q>\frac{0.2P\,Q_0 + C_{promo}}{0.8P-150},ΔQ>0.8P−1500.2PQ0 +Cpromo , при условии что 0.8P−150>00.8P-150>00.8P−150>0. Если знаменатель ≤0\le0≤0, формула неприменима — акция не покрывает переменные затраты.
4) Изменение точки безубыточности:
- Точка безубыточности до акции: QBE=FP−150.Q_{BE}=\frac{F}{P-150}.QBE =P−150F . - После скидки (если 0.8P>1500.8P>1500.8P>150): QBE,d=F0.8P−150.Q_{BE,d}=\frac{F}{0.8P-150}.QBE,d =0.8P−150F . - Акция уменьшает маржинал, значит QBE,d>QBE\;Q_{BE,d}>Q_{BE}QBE,d >QBE — нужно больше объёма для покрытия тех же FFF.
Короткий числовой пример:
- Пусть P=300, Q0=1000, F=200000, Cpromo=10000.P=300,\;Q_0=1000,\;F=200000,\;C_{promo}=10000.P=300,Q0 =1000,F=200000,Cpromo =10000. - Тогда 0.8P−150=240−150=90>00.8P-150=240-150=90>00.8P−150=240−150=90>0 — акция возможна по маржиналу.
- Необходимый прирост:
ΔQ>0.2⋅300⋅1000+1000090=60000+1000090=7000090≈777,8.\Delta Q>\frac{0.2\cdot300\cdot1000+10000}{90}=\frac{60000+10000}{90}=\frac{70000}{90}\approx777{,}8.ΔQ>900.2⋅300⋅1000+10000 =9060000+10000 =9070000 ≈777,8. Значит нужно дополнительно ≈778 порций, чтобы акция стала выгодной.
Вывод (коротко):
- Для принятия решения используйте маржинальную аналитику: если P>187,5\;P>187{,}5P>187,5, скидка может быть оправдана при условии достаточного прироста объёма (см. формулу для ΔQ\Delta QΔQ) и учёта дополнительных расходов на акцию. Если P≤187,5\;P\le187{,}5P≤187,5, скидка 20% ведёт к убытку по каждой проданной единице и обычно не оправдана.