Потенциальная энергия электрона в электрическом поле равна работе по перемещению его от одной пластины конденсатора к другой и равна разности потенциалов между этими пластинами.

Потенциальная энергия электрона можно выразить как:
W = q * U,
где U - напряжение между пластинами конденсатора, q - заряд электрона.

Напряжение между пластинами конденсатора можно найти, используя формулу для напряженности поля E:
U = E * d,
где E = 1 кВ/м = 1000 В/м - напряженность поля, d = 2 мм = 0.002 м - расстояние между пластинами.

U = 1000 В/м * 0.002 м = 2 В.

Теперь можем найти потенциальную энергию электрона:
W = 1.6 10^-19 Кл 2 В = 3.2 * 10^-19 Дж = 2 эВ.

Таким образом, потенциальная энергия электрона увеличилась на 2 эВ. Ответ: 4) увеличилась на 2 эВ.