Антарктиду называют кухней погоды из-за ее важного влияния на погодные и климатические процессы по всему миру. Именно с этого материка начинается дуновение ветров, которые распространяются по всему циркулярному океану южного полушария. Это явление оказывает влияние на климат и погоду во всем мире. Также на Антарктиде наблюдаются экстремальные погодные условия, такие как мощные бури, минимальные температуры и сильные ветры, что делает ее настоящей "лавкой" для выработки погоды.