Для решения этой задачи мы можем воспользоваться формулой:

Q = mc\DeltaT,

где
Q - количество выделенной теплоты,
m - масса воды,
c - удельная теплоёмкость воды,
\DeltaT - изменение температуры.

Удельная теплоёмкость воды равна 4,186 Дж/(г·°C), а ее плотность при комнатной температуре примерно равна 1 кг/л.

Из объема и плотности находим массу воды:

m = V \cdot \rho = 10 \, л \cdot 1 \, кг/л = 10 \, кг.

Теперь подставляем все наши данные в формулу:

Q = 10 \, кг \cdot 4,186 \, Дж/(г·°C) \cdot (40 - 100)°C = 10 \, кг \cdot 4,186 \, Дж/(г·°C) \cdot (-60)°C = -2511,6 \, кДж.

Итак, при остывании воды объемом 10 литров с температуры 100°C до 40°C выделится 2511,6 кДж теплоты.