Когда вещество находится в фазе пара или вещества в жидкой форме, внутренняя энергия обоих состояний зависит от их температуры и давления. Поэтому, при температуре кипения 100 градусов Цельсия, внутренняя энергия 1 кг воды и 1 кг водяного пара будет одинаковой, так как оба вещества находятся в равновесии при данной температуре.