Для решения этой задачи нужно знать, что количество молекул газа пропорционально абсолютной температуре газа.

Известно, что абсолютная температура газа выражается в Кельвинах и равна 273 + температура в градусах Цельсия. Таким образом, при температуре 7 °C абсолютная температура будет равна 273 + 7 = 280 K, а при температуре 27 °C - 273 + 27 = 300 K.

Отношение числа молекул газа при температуре 27 °C к числу молекул газа при температуре 7 °C будет равно отношению их абсолютных температур: 300/280 = 1,0714.

Таким образом, количество молекул уменьшилось на 1 - 1/1,0714 = 0,0714 или 7,14%.

Ответ: число молекул уменьшилось на 7,14%.