Для превращения воды объемом 1 л и температурой 20 градусов в пар при температуре 100 градусов необходимо применить следующие формулы:

Расчет теплоты для нагревания воды с 20 градусов до 100 градусов:
Q1 = m c ΔT,
где
m - масса воды (1 кг),
c - удельная теплоемкость воды (4.18 кДж/кг*град),
ΔT - изменение температуры (100 - 20 = 80 градусов).

Q1 = 1 4.18 80 = 334,4 кДж.

Расчет теплоты для превращения воды в пар:
Q2 = m * λ,
где
m - масса воды (1 кг),
λ - удельная теплота парообразования (2260 кДж/кг).

Q2 = 1 * 2260 = 2260 кДж.

Общее количество теплоты, необходимое для превращения 1 л воды с температурой 20 градусов в пар при температуре 100 градусов, равно
Q = Q1 + Q2 = 334,4 + 2260 = 2594,4 кДж.

Таким образом, для этого процесса необходимо 2594,4 кДж теплоты.