Для начала найдем количество теплоты, которое необходимо передать воде для нагревания от 20 до 80 градусов Цельсия.

Q = m c ΔT,

где
Q - количество теплоты,
m - масса воды,
c - удельная теплоемкость воды (4.18 Дж/(г*град)),
ΔT - изменение температуры.

Q = 300 г 4.18 Дж/(гград) * (80-20) = 10032 Дж.

Теперь найдем сколько спирта было потрачено на нагревание воды с учетом КПД спиртовки.

Q = Q_спирта * КПД_спиртовки,

где
Q - количество теплоты, переданное воде,
Q_спирта - количество теплоты, выделенное при сгорании спирта,
КПД_спиртовки - КПД спиртовки.

Так как КПД спиртовки равен 25%, то

10032 Дж = Q_спирта * 0.25,
Q_спирта = 10032 Дж / 0.25 = 40128 Дж.

Теперь найдем массу спирта, которая выделит такое количество теплоты при сгорании.

Q_спирта = m_спирта * Q_сгорания_спирта,
m_спирта = Q_спирта / Q_сгорания_спирта,

где
Q_сгорания_спирта - количество теплоты, выделяемое при сгорании 1 грамма спирта (7760 Дж/г).

m_спирта = 40128 Дж / 7760 Дж/г = 5.18 г.

Итак, было потрачено 5.18 г спирта на нагревание 300 г воды от 20 до 80 градусов Цельсия.