Масло имеет более единобразную и вязкую текстуру по сравнению с поверхностью твердых предметов, поэтому проволока может более легко проникать в него и разрезать его, чем обычный нож. Нож имеет острую кромку, которая может скользить по поверхности масла, тогда как проволока, благодаря своей изогнутой форме и более гибкому составу, может более эффективно проникать в масло и разрезать его.