Для решения этой задачи можно использовать закон сохранения энергии.

Энергия, полученная чайной ложкой при ее нагреве, равна энергии, которая выделится при остывании.

Поэтому количество теплоты, которое выделится при остывании ложки на |t|=75°C, равно 690 Дж.