Сначала найдем скорость парохода на участке, который он прошел за 60 минут:
v1 = 40 / 60 = 0,67 км/мин

Теперь найдем скорость парохода на участке, который он прошел за 120 минут:
v2 = 120 / 120 = 1 км/мин

Средняя скорость на всем пути будет равна среднему арифметическому скоростей на каждом участке:
V = (v1 + v2) / 2
V = (0,67 + 1) / 2
V = 0,835 км/мин

Таким образом, средняя скорость парохода на всем пути составляет 0,835 км/мин.