Чтобы заставить воду кипеть при 50°С, необходимо увеличить давление над поверхностью жидкости. Обычно при нормальных атмосферных условиях вода начинает кипеть при температуре 100°С. Однако, если увеличить давление над водой, то ее кипение начнется при более низкой температуре.

Например, можно использовать специальный кипятильник под названием автоклав, который создает высокое давление внутри сосуда, позволяя воде кипеть при температуре ниже 100°С. Таким образом, при 50°С, при достаточно высоком давлении, вода начнет кипеть.