У зайцев зимой белый мех благодаря адаптации к суровым зимним условиям. Белый цвет помогает им маскироваться на снегу и избегать хищников. Зайцы медленно меняют цвет своего меха в зависимости от сезона - летом и осенью они имеют рыжевато-коричневый окрас, который помогает им сочетаться с цветом земли и травы.