Амплитуда косинусоидального гармонического колебания - это максимальное значение отклонения частицы от равновесного положения.

Дано, что при фазе 60° смещение частицы от положения равновесия равно 2 метрам. Это означает, что когда фаза колебаний равна 60°, частица находится на расстоянии 2 м от равновесного положения.

Таким образом, амплитуда колебания равна расстоянию от равновесного положения до максимального отклонения частицы, и в данном случае это 2 м.