Для определения ЭДС источника тока можно использовать вольтметр. Подсоедините вольтметр к выводам источника тока параллельно с нагрузкой (если она подключена). Таким образом, вы сможете измерить напряжение на выводах источника тока, которое и будет являться его ЭДС.