Поверхностное натяжение зависит от вида жидкости из-за различной молекулярной структуры и взаимодействия молекул в различных жидкостях.

Вода, например, обладает высоким поверхностным натяжением из-за водородных связей между молекулами воды на поверхности, что делает ее вязкой и способной образовывать капли.

Другие жидкости, такие как спирты или масла, могут иметь низкое поверхностное натяжение из-за отсутствия или слабости межмолекулярных взаимодействий, что делает их менее вязкими и способными быстро распространяться по поверхности или меньше образовывать капли.

Таким образом, химический состав и молекулярная структура определяют поверхностное натяжение жидкости и ее поведение на границе с другими средами.