Острый нож лучше режет, чем тупой, потому что его острое лезвие легко проходит через материал, создавая более гладкий и чистый разрез. Тупой нож, в свою очередь, требует большего усилия для проникновения через материал, что может привести к неровным и нечетким разрезам. Кроме того, острое лезвие уменьшает вероятность порезов или травмирования, поскольку требуется меньше усилий для проведения резких движений.