Калориметр используется для измерения количества тепла, выделяющегося или поглощаемого при химических реакциях, физических процессах, или изменении агрегатного состояния вещества. Калориметр также может использоваться для измерения тепловой мощности устройств, проведения термических анализов материалов, и в различных других научных и инженерных приложениях, где требуется точное измерение тепловых эффектов.